Das Kulturgeschichtlich bedeutsame und denkmalgeschützte Fachwerkhaus aus dem 15./16. Jahrhundert wurde in jüngster Zeit mit viel Liebe und Gefühl restauriert.
Das
Gebäude, in dem sich heute das Hotel & Restaurant Zum Nachtwächter
befindet, wurde im Jahr 1441 errichtet. Dendrochronologische
Untersuchungen der Eichenhölzer belegen das präzise Baujahr und machen
es laut Landesdenkmalamt Karlsruhe zum ältesten bekannten ländlichen
Wohnhaus im Regierungsbezirk Karlsruhe.
Die Fachwerkarchitektur dokumentiert eindrucksvoll, wie im Mittelalter gebaut und gewohnt wurde.
Heute ist das denkmalgeschützte Gebäude ein Ort für Genuss, Gastlichkeit und Übernachtung:
-
Hotel mit gemütlichen Zimmern in historischem Ambiente
-
Küche
mit schwäbischen Spezialitäten, internationalen Gerichten, saisonaler
Karte, teils aus eigener Jagd und regionaler Landwirtschaft
-
Weine von ausgesuchten Winzern der Region
-
Räume für Veranstaltungen:
-
Renaissance-Stube (bis 65 Personen)
-
Winzerzimmer (bis 40 Personen)
-
Hofschenke (bis 20 Personen)
-
Innenhof (bis 150 Personen, überdachbar)
